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漁師店長の航海日誌 - 最新エントリー

親ガ二の漁期が終了しました

カテゴリ : 
松葉ガニ
執筆 : 
tencho 2015-1-9 15:51

今季親ガ二の漁期が終わりました親ガ二を含む商品の販売は終了しました。

親ガ二は資源保護のため11月12月の二ヵ月間しか漁獲できません。

 

最新型!新恵長丸完成

カテゴリ : 
松葉ガニ
執筆 : 
tencho 2013-10-28 15:10

長らくブログの更新をしておりませんでしたが実は新造船を建造しておりました。
先代恵長丸は
船齢27年風格もありまた思い入れもありなごり惜しい気持ちもあったのですが・・・・・・
さすがに最新式の恵長丸を見るとそんな気持ちも吹っ飛びやはり新しい船はいいな?と乗組員一同気持ちも新たに頑張っております。

最新式の設備を満載して今季より出漁しておりますので今年はこの新しい恵長丸で漁獲したものを皆様にお届けします。
サイトに使用しております先代恵長丸の画像もそのうち新しい物に変更する予定ですのでこれが最後の見おさめです(笑)

最新式恵長丸の装備一覧
○温度管理式保冷水槽(漁獲物の鮮度UP)
 今まで以上に精密な温度管理が可能となりました。
○温度管理式魚層(漁獲物の鮮度UP)
 上記と同じく魚層も自動温度管理となりました。
○紫外線殺菌装置(漁獲物の鮮度UP)
 船上で使用される海水はすべてこの装置を通しておりますので、
 海水に含まれるバクテリア等を取り除き今まで以上の鮮度、安全性を得られます。
○スーパー低燃費設計(原油価格高騰に対する対策)
 漁業経営を苦しめる原油価格の高騰
 燃費を追求した設計により先代恵長丸85トン新恵長丸120トンと大型化しながら先代と同等、またはそれ以上の燃費を実現した予定です。(現在使用して燃費計算中)

以上主な設備ですがこれ以外にもすべての面で先代より数段パワーアップしています。
また機会があれば船内の様子等も紹介しようと思います。


写真は新恵長丸のお披露目&餅まきの様子です。
やはり漁船には大漁旗が似合う!
 

ヘルメットが採れました

カテゴリ : 
サルベージ品
執筆 : 
tencho 2012-11-14 13:27

今回は魚でもカニでも無くヘルメットです。

御覧の通りきっと何年も海の底に沈んでいたであろう落し物です。

操業中は恵長丸でもヘルメットは着用していますので被ってみましたが、これは重すぎて首がやられました。

材質、厚さからいっておそらく軽作業用ではないのだと思います。

何やらハングル文字で書いてありますが読めません。

 

落とした方は保管しておきますので連絡ください。

あなたのおとしたのは銅のヘルメット?それとも銀のヘルメット?

正直なあなたにはこのきったないヘルメットをあげましょう(笑)

親ガニの漁期終了

カテゴリ : 
ショップ情報
執筆 : 
tencho 2012-1-10 14:54

あけましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いします。

親ガニの漁期が残すところあと少しとなりましたので連絡します。今季の水揚げは1月12日が最終の予定となっております。

順次親ガニ、親ガニを含むセット商品の販売を停止としますのでよろしくお願いします。

松葉ガニについては三月初旬まで販売します。

珍しい魚

カテゴリ : 
サルベージ品
執筆 : 
tencho 2011-11-12 13:38

珍しい魚が漁獲されましたのでご紹介します。

底引き漁ではなかなか見ることの無い魚だったのでご紹介します。

調べてみましたがどうもアンコウ目アカツグ科のアカツグという魚のようです。

今回網に入ったのは体長10センチほど、

平べったくてちょこっと生えた足がかわいい気もします。

ちなみに店長は食べてみる勇気がありませんでした。

松葉ガニ配達日指定受付開始。

カテゴリ : 
ショップ情報
執筆 : 
tencho 2011-11-11 1:31

松葉ガニ(タグ付き)商品に関しまして、通常どおり配達日指定の受付を開始しました。

配達日の指定はご注文ページから指定できる範囲でお願いします。

※ご指定頂いた日時にお届けできるよう手配しますが、天候や漁の状況によってはご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。

 

よろしくお願いします。

松葉ガニ通常販売スタート

カテゴリ : 
ショップ情報
執筆 : 
tencho 2011-11-7 1:59

松葉ガニ解禁に伴い、松葉ガニの予約販売から通常販売に切り替えました。

予約分から順に発送となりますので現段階では松葉ガニの配達日指定がお受けできませんのでご了承ください。予約分の発送が完了した時点で配達日の指定受付を開始しますので、日時指定ご希望の方はもうしばらくお待ちいただきますようお願いします。

それでは今季もよろしくお願いします。

松葉ガニ漁ついに解禁!出港?初水揚げ

カテゴリ : 
松葉ガニ
執筆 : 
tencho 2011-11-7 0:57

今年もついに松葉ガニ漁が解禁となりました。

この時期の港はとてもあわただしく、活気に満ちています。

 11月5日22時、恵長丸出港。(上画像)

 11月6日00時、日付が変わるのと同時に網を繰り出しいよいよ松葉ガニ漁の解禁。

 翌6日正午、恵長丸帰港。港に接岸するなり松葉ガニを水揚げします。

通常は3、4日の操業の後に水揚げとなるのですが、この松葉ガニ初航海だけはまさにとんぼ返り。

そして水揚げが完了するなりすぐにまた日本海へと出発していきました。

二枚目の画像は初競りの様子、もちろんこの時すでに恵長丸は次航海に出港しています。

そんなこんなで今年もいよいよ松葉ガニ解禁です

漁師にとっては一番過酷な時期ですが、今年も松葉ガニ大漁を願いつつ今日もがんばります!!

 

 

 

 

 

松葉ガニの解禁が間近になりました。気温も低くなり、そろそろ全国の松葉ガニファンの方は「そろそろ松葉ガニの季節だな??」なんて考えているのではないでしょうか。

例年より少し遅れましたが当店でも特典付きの予約注文受付を開始しておりますのでご入用の方はこの機会にお得な予約注文をご利用いただければと思います。(送料無料&親ガニサービス)

今年は例年より冬の訪れが早いと言う予報のようです。

寒ければ寒いほどカニ鍋なんか最高ですが、漁師にとっては冬の荒波との戦いがより一層厳しいものになる予感、でも弱音なんて吐いていられません、本年も鳥取の松葉ガニファンを一人でも多く増やすため間違いのない本物の松葉ガニをお届けできるよう全力で取り組んでいきたいと思います。

今季も鳥取の松葉ガニをどうぞよろしくお願いします。

※松葉ガニの販売サイズが多少変更になっております。商品ページにてサイズを確認いただいてご注文くださいますようよろしくお願いします。

 

「松葉ガニをたくさん食べたい!」

そんな声にお応えし、ご好評いただいております限定販売商品「訳あり松葉よくばりセット」

のご注文受け付けを開始しました。

一航海5セットの限定となります商品ですので売り切れ時は次回水揚げまでお待ち下さい。

※注意 こちらの商品は予約特典無しの通常販売となりますのでご了承ください。

     ご注文はトップページの商品写真よりお願いします。

      商品の発送は11月6日?商品確保でき次第ご注文順とします。

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